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Ernährung

Pflanzliche Proteine

Proteine sind die Bausteine des Lebens und gerade für Frauen von essenzieller Bedeutung. Sie sind in jeder Zelle unseres Körpers vorhanden und haben eine Vielzahl von wichtigen Funktionen. Neben Muskelerhalt und -regeneration sind sie zum Beispiel beim Aufbau und der Reparatur von Gewebe wie Muskeln, Haut und Haaren oder bei der Produktion von Enzymen, Hormonen und Antikörpern beteiligt. Zudem kann eine proteinreiche Ernährung dabei unterstützen, das Sättigungsgefühl zu erhöhen und den Appetit zu reduzieren.
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Bio Chagaccino Set

Derzeit ausverkauft
- 15%
CHF 64.50
54,90CHF
(CHF 57.79 / 1 KG)
4.8/5
(17)
  • Der Kaffee Ersatz für dein neues wohltuendes Morgenritual
  • 1x Bio Chaga Pilzpulver (100g): Ein Vitalpilz mit Potenzial
  • 1x Bio Lions Mane Pilzpulver (100g): Der Löwenanteil Vitalpilz
  • 1x Bio Haferdrink Pulver (500g): Nachhaltige Milchalternative zum Selbermachen
  • 1x Bio Kakao Pulver (250g): Kakao mit feinstem Aroma
- 15%
CHF 77.50
65,90CHF
(CHF 52.72 / 1 KG)
5/5
(7)
  • Der Bio vegane Protein Frucht Booster
  • 1x Bio Erdbeere Fruchtpulver (250g): Konzentrierter Erdbeergeschmack durch Gefriertrocknung
  • 1x Bio Erbsenprotein Pulver (500g): Die pflanzliche Proteinquelle
  • 1x Bio Reisprotein Pulver (500g):Das Premium-Protein aus braunem Vollkornreis
- 13%
CHF 28.50
24,90CHF
(CHF 41.50 / 1 KG)
5/5
(5)
  • Dein neues energiereiches Morgenritual
  • 1x Bio Matcha Grüntee Pulver (100g): Der grüne Muntermacher
  • 1x Bio Haferdrink Pulver (500g): Nachhaltige Milchalternative zum Selbermachen
6,50CHF
(CHF 26.00 / 1 KG)
4.8/5
(12)
  • Natürliches Hanfprotein in Bio-Qualität
  • 50 g pflanzliches Eiweiß pro 100 g
  • Ballaststoffreich, kohlenhydratarm & glutenfrei
18,50CHF
(CHF 18.50 / 1 KG)
4.8/5
(12)
  • Natürliches Hanfprotein in Bio-Qualität
  • 50 g pflanzliches Eiweiß pro 100 g
  • Ballaststoffreich, kohlenhydratarm & glutenfrei
10,90CHF
(CHF 21.80 / 1 KG)
4.8/5
(12)
  • Natürliches Hanfprotein in Bio-Qualität
  • 50 g pflanzliches Eiweiß pro 100 g
  • Ballaststoffreich, kohlenhydratarm & glutenfrei
Bestseller

Bio Kurkuma Pulver (1000g)

16,90CHF
(CHF 16.90 / 1 KG)
5/5
(117)
  • Schonend gemahlene Kurkumawurzel mit über 3% Curcumingehalt
  • Naturreine Bio-Qualität ohne Zusätze
  • Ideal für die Zubereitung einer Goldenen Milch
  • Gewürz mit angenehmer Schärfe und intensiv würzigem Geschmack
  • Laborgeprüfte Qualität, abgefüllt in Deutschland
20,90CHF
(CHF 41.80 / 1 KG)
4.9/5
(92)
  • Schonend gemahlenes Gerstengras, aus deutschem Anbau
  • Naturreine Bio-Qualität ohne Zusätze
  • Ideal als Add-on für die Goldene Milch
  • Feiner und frischer Geschmack zur vielfältigen Anwendung in Smoothies, Getränken, Joghurts & Co.
  • Regelmäßige Nährwertkontrolle durch SGS INSTITUT FRESENIUS
  • Laborgeprüfte Qualität, abgefüllt in Deutschland
9,90CHF
(CHF 19.80 / 1 KG)
5/5
(117)
  • Schonend gemahlene Kurkumawurzel mit über 3% Curcumingehalt
  • Naturreine Bio-Qualität ohne Zusätze
  • Ideal für die Zubereitung einer Goldenen Milch
  • Gewürz mit angenehmer Schärfe und intensiv würzigem Geschmack
  • Laborgeprüfte Qualität, abgefüllt in Deutschland
21,90CHF
(CHF 21.90 / 1 KG)
4.8/5
(127)
  • Schonend gemahlene Hagebutte
  • Naturreine Bio-Qualität ohne Zusätze
  • Ideal als Add-on für die Goldene Milch
  • Fruchtiger Geschmack mit feiner Säure zur vielfältigen Anwendung in Smoothies, Getränken, Joghurts & Co.
  • Laborgeprüfte Qualität, abgefüllt in Deutschland
14,90CHF
(CHF 29.80 / 1 KG)
4.8/5
(127)
  • Schonend gemahlene Hagebutte
  • Naturreine Bio-Qualität ohne Zusätze
  • Ideal als Add-on für die Goldene Milch
  • Fruchtiger Geschmack mit feiner Säure zur vielfältigen Anwendung in Smoothies, Getränken, Joghurts & Co.
  • Laborgeprüfte Qualität, abgefüllt in Deutschland
28,50CHF
(CHF 28.50 / 1 KG)
4.9/5
(92)
  • Schonend gemahlenes Gerstengras, aus deutschem Anbau
  • Naturreine Bio-Qualität ohne Zusätze
  • Ideal als Add-on für die Goldene Milch
  • Feiner und frischer Geschmack zur vielfältigen Anwendung in Smoothies, Getränken, Joghurts & Co.
  • Regelmäßige Nährwertkontrolle durch SGS INSTITUT FRESENIUS
  • Laborgeprüfte Qualität, abgefüllt in Deutschland
12,50CHF
(CHF 50.00 / 1 KG)
4.9/5
(44)
  • Fein gemahlene Ashwagandhawurzel in Bio-Qualität.
  • Das Pulver wird aus der Wurzel der indischen Schlafbeere gewonnen.
  • Ideal zur Zugabe in Smoothies, Säfte, Goldene Milch, Mond Milch & Co.
  • Leicht bitterer Geschmack.
19,90CHF
(CHF 39.80 / 1 KG)
4.9/5
(44)
  • Fein gemahlene Ashwagandhawurzel in Bio-Qualität.
  • Das Pulver wird aus der Wurzel der indischen Schlafbeere gewonnen.
  • Ideal zur Zugabe in Smoothies, Säfte, Goldene Milch, Mond Milch & Co.
  • Leicht bitterer Geschmack.
5,50CHF
(CHF 22.00 / 1 KG)
5/5
(117)
  • Schonend gemahlene Kurkumawurzel mit über 3% Curcumingehalt
  • Naturreine Bio-Qualität ohne Zusätze
  • Ideal für die Zubereitung einer Goldenen Milch
  • Gewürz mit angenehmer Schärfe und intensiv würzigem Geschmack
  • Laborgeprüfte Qualität, abgefüllt in Deutschland
9,50CHF
(CHF 38.00 / 1 KG)
4.9/5
(59)
  • Fein gemahlener Bio Ceylon Zimt in hoher Qualität vom Ceylon-Baum
  • Vielfältige Verwendungsmöglichkeiten für süße & herzhafte Speisen – auch perfekt als Zuckerersatz.
  • Feiner, milder Zimt Geschmack

Ceylon Zimt gemahlen (100g)

Derzeit ausverkauft
3,50CHF
(CHF 35.00 / 1 KG)
4.9/5
(59)
  • Fein gemahlener Ceylon Zimt in hoher Qualität vom Ceylon-Baum
  • Vielfältige Verwendungsmöglichkeiten für süße & herzhafte Speisen – auch perfekt als Zuckerersatz.
  • Feiner, milder Zimt Geschmack
36,50CHF
(CHF 36.50 / 1 KG)
4.9/5
(44)
  • Fein gemahlene Ashwagandhawurzel in Bio-Qualität.
  • Das Pulver wird aus der Wurzel der indischen Schlafbeere gewonnen.
  • Ideal zur Zugabe in Smoothies, Säfte, Goldene Milch, Mond Milch & Co.
  • Leicht bitterer Geschmack.
9,90CHF
(CHF 39.60 / 1 KG)
4.5/5
(20)
  • Naturreines Erbsenprotein in Bio-Qualität
  • 77 g pflanzliches Eiweiß pro 100 g
  • Ohne Zucker, Süßungsmittel oder Zusatzstoffe
18,50CHF
(CHF 37.00 / 1 KG)
4.9/5
(59)
  • Fein gemahlener Bio Ceylon Zimt in hoher Qualität vom Ceylon-Baum
  • Vielfältige Verwendungsmöglichkeiten für süße & herzhafte Speisen – auch perfekt als Zuckerersatz.
  • Feiner, milder Zimt Geschmack

Kakao Pulver Bio (1000g)

Derzeit ausverkauft
27,50CHF
(CHF 27.50 / 1 KG)
4.8/5
(49)
  • Kakao mit feinstem Aroma
  • Viele kreative Einsatzmöglichkeiten: Als Trinkkakao, für den Schokoladenkuchen oder sogar als Gewürz im Chili con Carne
  • naturbelassen und nicht alkalisiert
6,50CHF
(CHF 43.33 / 1 KG)
4.8/5
(127)
  • Schonend gemahlene Hagebutte
  • Naturreine Bio-Qualität ohne Zusätze
  • Ideal als Add-on für die Goldene Milch
  • Fruchtiger Geschmack mit feiner Säure zur vielfältigen Anwendung in Smoothies, Getränken, Joghurts & Co.
  • Laborgeprüfte Qualität, abgefüllt in Deutschland
6,50CHF
(CHF 43.33 / 1 KG)
4.9/5
(25)
  • Frisch gemahlenes Ingwer Pulver in BIO-QUALITÄT
  • 100 % naturrein - Ein Naturprodukt höchster Güte
  • Milder im Geschmack als die geriebene Knolle
  • Ideal als Zugabe in Currys, Chutneys, Gebäck, Getränken & Co.
  • Brennend scharfer, leicht süßer Geschmack
10,90CHF
(CHF 72.67 / 1 KG)
4.8/5
(12)
  • Feines Shatavari Pulver in Bio-Qualität.
  • Shatavari ist im Ayurveda eine der bedeutsamsten Pflanzen für Frauen und bedeutet übersetzt „Die Frau, die hundert Männer hat“.
  • Ideal als Zugabe in Smoothies, Säften, Shakes & Co.
  • Dezenter süßlich-bitterer Geschmack.

Kakao Pulver Bio (250g)

Derzeit ausverkauft
10,90CHF
(CHF 43.60 / 1 KG)
4.8/5
(49)
  • Kakao mit feinstem Aroma
  • Viele kreative Einsatzmöglichkeiten: Als Trinkkakao, für den Schokoladenkuchen oder sogar als Gewürz im Chili con Carne
  • naturbelassen und nicht alkalisiert
43,90CHF
(CHF 175.60 / 1 KG)
4.5/5
(4)
  • Naturreines, aromatisches Fruchtpulver
  • Bio & vegan
  • Höchste Qualität – schonend gefriergetrocknet
  • Aus 100% Bio-Erdbeeren
  • Frei von Farbstoffen, Aromen und ohne Zuckerzusatz
  • Ideal für Shakes, Smoothies, Müslis und vieles mehr
6,50CHF
(CHF 43.33 / 1 KG)
4.9/5
(44)
  • Fein gemahlene Ashwagandhawurzel in Bio-Qualität.
  • Das Pulver wird aus der Wurzel der indischen Schlafbeere gewonnen.
  • Ideal zur Zugabe in Smoothies, Säfte, Goldene Milch, Mond Milch & Co.
  • Leicht bitterer Geschmack.
7,50CHF
(CHF 50.00 / 1 KG)
4.9/5
(92)
  • Schonend gemahlenes Gerstengras, aus deutschem Anbau
  • Naturreine Bio-Qualität ohne Zusätze
  • Ideal als Add-on für die Goldene Milch
  • Feiner und frischer Geschmack zur vielfältigen Anwendung in Smoothies, Getränken, Joghurts & Co.
  • Regelmäßige Nährwertkontrolle durch SGS INSTITUT FRESENIUS
  • Laborgeprüfte Qualität, abgefüllt in Deutschland
10,90CHF
(CHF 109.00 / 1 KG)
5/5
(5)
  • Naturreines Matcha Pulver Bio & vegan
  • Grüner Tee aus der jahrhundertealten Teetradition Japans und Chinas in seiner feinsten Form
  • Geschätzt für viele positive Eigenschaften
  • Frei von Bindemittel, Aromen und ohne Zuckerzusatz
  • Perfekt als Tee oder Latte Komposition
27,50CHF
(CHF 110.00 / 1 KG)
5/5
(5)
  • Naturreines Matcha Pulver Bio & vegan
  • Grüner Tee aus der jahrhundertealten Teetradition Japans und Chinas in seiner feinsten Form
  • Geschätzt für viele positive Eigenschaften
  • Frei von Bindemittel, Aromen und ohne Zuckerzusatz
  • Perfekt als Tee oder Latte Komposition
21,90CHF
(CHF 219.00 / 1 KG)
5/5
(4)
  • Naturreines Pilzpulver Bio & vegan
  • Adaptogener Vitalpilz, aus dem ganzen Fruchtkörper
  • Durch spezielle Feinvermahlung Aufbruch der Chitin Zellwände für höchste Bioverfügbarkeit
  • Beliebt als Kaffee-Ersatz, mit Pflanzenmilch zum Chagaccino kombiniert
  • Schonend verarbeitet, ohne Füllstoffe oder Bindemittel
  • Als Shake in pflanzlicher Milch oder als Tee zubereiten
16,50CHF
(CHF 165.00 / 1 KG)
5/5
(4)
  • Naturreines Pilzpulver Bio & vegan
  • Adaptogener Vitalpilz, aus dem ganzen Fruchtkörper
  • Durch spezielle Feinvermahlung Aufbruch der Chitin Zellwände für höchste Bioverfügbarkeit
  • Beliebt als Kaffee-Ersatz kombiniert mit Pflanzenmilch
  • Schonend verarbeitet, ohne Füllstoffe oder Bindemittel
  • In Shakes, pflanzliche Milch oder Joghurt mischen oder als Tee zubereiten
20,90CHF
(CHF 209.00 / 1 KG)
5/5
(3)
  • Naturreines, aromatisches Fruchtpulver
  • Bio & vegan
  • Höchste Qualität – schonend gefriergetrocknet
  • Aus 100% Bio-Himbeeren
  • Frei von Farbstoffen, Aromen und ohne Zuckerzusatz
  • Ideal für Shakes, Smoothies, Müslis und vieles mehr
4,50CHF
(CHF 45.00 / 1 KG)
4.9/5
(59)
  • Fein gemahlener Bio Ceylon Zimt in hoher Qualität vom Ceylon-Baum
  • Vielfältige Verwendungsmöglichkeiten für süße & herzhafte Speisen – auch perfekt als Zuckerersatz.
  • Feiner, milder Zimt Geschmack
15,90CHF
(CHF 31.80 / 1 KG)
4.5/5
(20)
  • Naturreines Erbsenprotein in Bio-Qualität
  • 77 g pflanzliches Eiweiß pro 100 g
  • Ohne Zucker, Süßungsmittel oder Zusatzstoffe
20,90CHF
(CHF 209.00 / 1 KG)
4.5/5
(4)
  • Naturreines, aromatisches Fruchtpulver
  • Bio & vegan
  • Höchste Qualität – schonend gefriergetrocknet
  • Aus 100% Bio-Erdbeeren
  • Frei von Farbstoffen, Aromen und ohne Zuckerzusatz
  • Ideal für Shakes, Smoothies, Müslis und vieles mehr

Ceylon Zimt gemahlen (250g)

Derzeit ausverkauft
7,50CHF
(CHF 30.00 / 1 KG)
4.9/5
(59)
  • Fein gemahlener Ceylon Zimt in hoher Qualität vom Ceylon-Baum
  • Vielfältige Verwendungsmöglichkeiten für süße & herzhafte Speisen – auch perfekt als Zuckerersatz.
  • Feiner, milder Zimt Geschmack
17,50CHF
(CHF 35.00 / 1 KG)
4.7/5
(21)
  • Premium-Protein in Bio-Qualität
  • 80 g pflanzliches Eiweiß pro 100 g
  • Laktosefrei, milder Geschmack & gut verträglich
24,50CHF
(CHF 24.50 / 1 KG)
4.5/5
(20)
  • Naturreines Erbsenprotein in Bio-Qualität
  • 77 g pflanzliches Eiweiß pro 100 g
  • Ohne Zucker, Süßungsmittel oder Zusatzstoffe
10,50CHF
(CHF 42.00 / 1 KG)
4.7/5
(21)
  • Premium-Protein in Bio-Qualität
  • 80 g pflanzliches Eiweiß pro 100 g
  • Laktosefrei, milder Geschmack & gut verträglich
43,90CHF
(CHF 175.60 / 1 KG)
  • Naturreines, aromatisches Fruchtpulver
  • Bio & vegan
  • Höchste Qualität – schonend gefriergetrocknet
  • Aus 100% Bio-Mangos
  • Frei von Farbstoffen, Aromen und ohne Zuckerzusatz
  • Ideal für Shakes, Smoothies, Müslis und vieles mehr
49,50CHF
(CHF 198.00 / 1 KG)
5/5
(4)
  • Naturreines Pilzpulver Bio & vegan
  • Adaptogener Vitalpilz, aus dem ganzen Fruchtkörper
  • Durch spezielle Feinvermahlung Aufbruch der Chitin Zellwände für höchste Bioverfügbarkeit
  • Beliebt als Kaffee-Ersatz, mit Pflanzenmilch zum Chagaccino kombiniert
  • Schonend verarbeitet, ohne Füllstoffe oder Bindemittel
  • Als Shake in pflanzlicher Milch oder als Tee zubereiten
38,50CHF
(CHF 154.00 / 1 KG)
5/5
(4)
  • Naturreines Pilzpulver Bio & vegan
  • Adaptogener Vitalpilz, aus dem ganzen Fruchtkörper
  • Durch spezielle Feinvermahlung Aufbruch der Chitin Zellwände für höchste Bioverfügbarkeit
  • Beliebt als Kaffee-Ersatz kombiniert mit Pflanzenmilch
  • Schonend verarbeitet, ohne Füllstoffe oder Bindemittel
  • In Shakes, pflanzliche Milch oder Joghurt mischen oder als Tee zubereiten
20,90CHF
(CHF 209.00 / 1 KG)
  • Naturreines, aromatisches Fruchtpulver
  • Bio & vegan
  • Höchste Qualität – schonend gefriergetrocknet
  • Aus 100% Bio-Mangos
  • Frei von Farbstoffen, Aromen und ohne Zuckerzusatz
  • Ideal für Shakes, Smoothies, Müslis und vieles mehr
43,90CHF
(CHF 175.60 / 1 KG)
5/5
(3)
  • Naturreines, aromatisches Fruchtpulver
  • Bio & vegan
  • Höchste Qualität – schonend gefriergetrocknet
  • Aus 100% Bio-Himbeeren
  • Frei von Farbstoffen, Aromen und ohne Zuckerzusatz
  • Ideal für Shakes, Smoothies, Müslis und vieles mehr
26,90CHF
(CHF 26.90 / 1 KG)
4.7/5
(21)
  • Premium-Protein in Bio-Qualität
  • 80 g pflanzliches Eiweiß pro 100 g
  • Laktosefrei, milder Geschmack & gut verträglich

Kakao Pulver Bio (500g)

Derzeit ausverkauft
16,50CHF
(CHF 33.00 / 1 KG)
4.8/5
(49)
  • Kakao mit feinstem Aroma
  • Viele kreative Einsatzmöglichkeiten: Als Trinkkakao, für den Schokoladenkuchen oder sogar als Gewürz im Chili con Carne
  • naturbelassen und nicht alkalisiert
4,90CHF
(CHF 122.50 / 1 KG)
5/5
(4)
  • Schonend gemahlenes Gerstengras, aus deutschem Anbau
  • Naturreine Bio-Qualität ohne Zusätze
  • Ideal als Add-on für die Goldene Milch
  • Feiner und frischer Geschmack zur vielfältigen Anwendung in Smoothies, Getränken, Joghurts & Co.
  • Regelmäßige Nährwertkontrolle durch SGS INSTITUT FRESENIUS
  • Laborgeprüfte Qualität, abgefüllt in Deutschland
26,50CHF
(CHF 26.50 / 1 KG)
4.9/5
(59)
  • Fein gemahlener Bio Ceylon Zimt in hoher Qualität vom Ceylon-Baum
  • Vielfältige Verwendungsmöglichkeiten für süße & herzhafte Speisen – auch perfekt als Zuckerersatz.
  • Feiner, milder Zimt Geschmack
4,50CHF
(CHF 90.00 / 1 KG)
5/5
(1)
  • Schonend gemahlene Hagebutte
  • Naturreine Bio-Qualität ohne Zusätze
  • Ideal als Add-on für die Goldene Milch
  • Fruchtiger Geschmack mit feiner Säure zur vielfältigen Anwendung in Smoothies, Getränken, Joghurts & Co.
  • Laborgeprüfte Qualität, abgefüllt in Deutschland

Pflanzliche Proteine

Hochwertige pflanzliche Proteinquellen sind immer mehr gefragt und das nicht nur in der veganen Ernährung. Sie sind leicht verdaulich und bekömmlich und gelten als besonders gut verträglich. Insbesondere wenn man mehrere pflanzliche Proteinpulver miteinander kombiniert, enthält man ein ausgewogenes Aminosäureprofil, das den tierischen Proteinquellen in nichts nachsteht. Egal ob du auf der Suche nach Reisprotein, Erbsenprotein und Hanfprotein bist, bei vom Achterhof findest du die besten pflanzlichen Proteinpulver in höchster Bioqualität. Du kannst dich nicht entscheiden? In diesem Text klären wir über die Besonderheiten unserer pflanzlichen Proteinquellen auf und verraten dir, warum Erbsen- und Reisprotein in Kombination das beste Duo für deine Eiweißzufuhr sind.

Wofür braucht der Körper Proteine

Eiweiß ist neben Kohlenhydraten und Fetten der dritte Makronährstoff, den wir zum Leben brauchen. All unsere Zellen bestehen zu einem großen Teil aus Eiweiß. Eiweiß versorg den Körper mit Aminosäuren, die für zahlreiche Prozesse benötigt werden. Für eine bewussten Lebensstil ist es wichtig, dass wir täglich eine Mindestmenge an Eiweiß in unseren Ernährungsplan mit aufnehmen. Laut der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) sollten Erwachsene pro Tag 0,8 Gramm Proteine pro Kilogramm Körpergewicht zu sich nehmen, für Stillende liegt der Wert bei circa 1 bis 1,5 Gramm pro Kilogramm Körpergewicht, für Leistungssportler bei2Gramm pro Kilogramm Körpergewicht.

Wirksamkeit von pflanzlichen Proteinen

Oft wird die Wirksamkeit von pflanzlichen Proteinen in Frage gestellt. Völlig zu Unrecht, denn pflanzliche Proteine sind nicht weniger wirksam als Proteine tierischen Ursprungs. Der Unterschied zwischen den Proteinquellen liegt nicht in der Wirksamkeit, sondern in der biologischen Wertigkeit, die wiederrum von der Anzahl der Aminosäuren abhängig ist. Die biologische Wertigkeit beschreibt die Geschwindigkeit der Aufnahme in den Organismus. Tierische Proteine enthalten meist eine bessere Zusammensetzung an essenziellen Aminosäuren als vegane Proteine. Die Zusammensetzung der tierischen Aminosäuremoleküle ist den körpereigenen ähnlicher, weswegen tierische Proteine schnell vom Körper verstoffwechselt werden, während pflanzliche Proteine etwas langsamer verwertet werden. Es gibt jedoch auch viele pflanzliche Eiweißquellen wie Vollkornprodukte, Nüsse oder Saaten, die eine hohe biologische Wertigkeit aufweisen. Um eine für den menschlichen Organismus ideale Aminosäurezusammensetzung zu erreichen, empfehlen Ernährungsexperten, verschiedene pflanzliche Eiweißquellen kombiniert miteinander einzunehmen.

Vorteile von pflanzlichen Proteinen

Auch wenn pflanzliche Proteine etwas langsamer vom Körper verwertet werden, bringen sie doch jede Menge Vorteile mit sich. Sie enthalten nicht nur einen großen Anteil an sekundären Pflanzen-, Vitalstoffen, sondern sind noch dazu auch gluten- und cholesterinfrei, reich an ungesättigten Fettsäuren und vorwiegend kohlenhydratarm. Die vom Achterhof Proteinprodukte eignen sich also hervorragend für alle, die auf eine bewusste Ernährung wert legen.

Hanfprotein – das nährstoffreiche Proteinpulver

Unser vom Achterhof Bio Hanfprotein ist nicht nur reich an Omega-3-Fettsäuren, sondern es hat auch ein hervorragendes Aminosäureprofil und somit eine ideale Wertigkeit. Das Hanfprotein muss also nicht mit anderen pflanzlichen Proteinen kombiniert werden. Der Proteinanteil ist mit 50 g / 100 g zwar nicht so hoch wie bei anderen Proteinprodukten, auf Grund des hohen Anteils der Aminosäure Arginin und der 8 essenziellen Aminosäuren ist es ein ideales Proteinpulver, das eine ausgewogene Ernährung ideal unterstützt. Im Vergleich zu anderen pflanzlichen Proteinquellen erhält unser Hanfprotein zudem höhere Kohlenhydratwerte und hat einen sehr hohen Ballaststoffanteil. Das Protein ist daher ideal für Sportler, Menschen, die Wert auf eine bewusste Ernährung legen, einen erhöhten Nährstoffbedarf haben oder an Masse zunehmen möchten.

  • Kohlenhydrate 7,8 g
  • Ballaststoffe 20 g
  • Kalorien 341kcal
  • Eiweiß 50 g

Erbsenprotein – das Proteinpulver mit einem herausragendem Aminosäureprofil

Das vom Achterhof Bio Erbsenprotein mit einem Proteinanteil von 80 g / 100 g kann auf Grund seines herausragendes Aminosäureprofils als Premium Protein angesehen werden. Unser Erbenprotein enthält sowohl essenzielle als auch nicht essenzielle Aminosäuren in einer ausgewogenen Kombination und einen höheren Anteil der so wichtigen Aminosäuren Arginin und Lysin als manche tierische Proteinpulver. Ergänzt man das Erbsenprotein mit anderen veganen Proteinen, z.B. unserem vom Achterhof Bio Reisprotein wird das Aminosäureprofil nochmal verbessert und um die fehlenden Aminosäuren ergänzt, was für eine ideale biologische Wertigkeit sorgt. Unser Bio Erbsenprotein enthält von Natur aus viel Eisen weswegen das Produkt auch gerne als Eisenquelle verwendet wird. Das vom Achterhof Bio Erbsenprotein ist ideal für alle Sportler, Vegetarier oder Veganer, die ihren Protein und Eisenbedarf mit einem pflanzlichen Eiweiß decken wollen.

  • Kohlenhydrate 3,9 g
  • Ballaststoffe 0,5 g
  • Kalorien 379 kcal
  • Eiweiß 80 g

Reisprotein

Unser vom Achterhof Bio Reisprotein ist mit nur 0,1 g Kohlenhydraten pro 100g das kohlenhydratärmste Proteinpulver und eignet sich somit auch ideal für eine Low Carb Ernährung. Unser Reisprotein enthält hohe Arginin- und BCAA-Werte und alle 8 essenziellen Aminosäuren, weswegen das Protein mit 83 g Protein pro 100g auch bei Kraft- und Ausdauersportlern sehr beliebt ist. Hinsichtlich der biologischen Wertigkeit gehört Reisprotein aufgrund der geringen Menge der Aminosäure L-Leucin zu den Proteinen, die nicht ganz so schnell vom Körper verwertet werden können. In Kombination mit dem vom Achterhof Bio Erbsenprotein, das genau diese Aminosäure enthält, kann man die Aufnahmefähigkeit jedoch deutlich verbessern. Das Reisprotein hat einen sehr neutralen Geschmack und eignet sich daher auch sehr gut zum Kochen oder Backen.

  • Kohlenhydrate 0,1 g
  • Ballaststoffe 4,7 g
  • Kalorien 404 kcal
  • Eiweiß 80 g

Close up of sage leaves on a wooden background

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