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Gewürze»Nach Gericht / Zutat

Zum Backen

1-50 von 59 Produkte

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Aus der Weihnachtsbäckerei Set

19,90CHF
(CHF 99.50 / 1 KG)
  • 4 x Zutaten für die Weihnachtsbäckerei in der attraktiven Geschenkbox aus 100% Papier & Pappe.
  • Christstollen Gewürzmischung (57g): Die Geheimzutat, die jedem Christstollen das perfekte Aroma verleiht.
  • Pfefferkuchen Gewürzmischung (50g): Pfefferkuchen oder Lebkuchen ist ein süßes und stark gewürztes Gebäck, das fester Bestandteil der Weihnachtszeit ist.
  • Spekulatius Gewürzmischung (50g): Dieses weihnachtliche Gewürz lässt das Herz eines jeden Adventliebhabers höher schlagen. Noch nie war es so einfach deine Lieblingsweihnachtsplätzchen zu backen.
  • Glühwein Gewürzmischung (43g): Jetzt wird es spielendleicht Glühwein oder Punsch schnell zuhause selbst zuzubereiten und Gäste mit weihnachtlicher Stimmung
    zu begeistern.
Bestseller

Ceylon Zimt gemahlen Bio (250g)

11,90CHF
(CHF 47.60 / 1 KG)
4.9/5
(50)
  • Fein gemahlener Bio Ceylon Zimt in hoher Qualität vom Ceylon-Baum
  • Vielfältige Verwendungsmöglichkeiten für süße & herzhafte Speisen – auch perfekt als Zuckerersatz.
  • Feiner, milder Zimt Geschmack
3,80CHF
(CHF 38.00 / 1 KG)
4.9/5
(50)
  • Fein gemahlener Ceylon Zimt in hoher Qualität vom Ceylon-Baum
  • Vielfältige Verwendungsmöglichkeiten für süße & herzhafte Speisen – auch perfekt als Zuckerersatz.
  • Feiner, milder Zimt Geschmack
20,90CHF
(CHF 41.80 / 1 KG)
4.9/5
(50)
  • Fein gemahlener Bio Ceylon Zimt in hoher Qualität vom Ceylon-Baum
  • Vielfältige Verwendungsmöglichkeiten für süße & herzhafte Speisen – auch perfekt als Zuckerersatz.
  • Feiner, milder Zimt Geschmack
7,90CHF
(CHF 79.00 / 1 KG)
5/5
(2)
  • Weihnachtliche Gewürzmischung für Spekulatius Rezepte
  • Liebevolle zusammengestellte Gewürzmischung aus Zimt, Nelken, Sternanis, Ingwer, Muskat und Kardamom
  • Mit ganzjähriger Frischegarantie
21,90CHF
(CHF 21.90 / 1 KG)
4.8/5
(39)
  • Kakao mit feinstem Aroma
  • Viele kreative Einsatzmöglichkeiten: Als Trinkkakao, für den Schokoladenkuchen oder sogar als Gewürz im Chili con Carne
  • naturbelassen und nicht alkalisiert
4,10CHF
(CHF 41.00 / 1 KG)
4.6/5
(7)
  • Ideal zur Verfeinerung von Brotteig
  • Gewürzmischung enthält eine Kombination aus Kümmel, Fenchel & Koriander
  • Für einen würzig aromatischen Brotteig
10,95CHF
(CHF 54.75 / 1 KG)
5/5
(14)
  • Köstlicher Snack für Zwischendurch
  • Unglaublich schokoladig
  • Von Natur aus etwas bitter
  • Ideal zur Zubereitung von Schokomuffins, Schokoglasuren, einer heißen Schokolade & als Zugabe in Porridges, Müslis & Co.
8,90CHF
(CHF 35.60 / 1 KG)
4.8/5
(39)
  • Kakao mit feinstem Aroma
  • Viele kreative Einsatzmöglichkeiten: Als Trinkkakao, für den Schokoladenkuchen oder sogar als Gewürz im Chili con Carne
  • naturbelassen und nicht alkalisiert
5,50CHF
(CHF 55.00 / 1 KG)
4.9/5
(50)
  • Fein gemahlener Bio Ceylon Zimt in hoher Qualität vom Ceylon-Baum
  • Vielfältige Verwendungsmöglichkeiten für süße & herzhafte Speisen – auch perfekt als Zuckerersatz.
  • Feiner, milder Zimt Geschmack
7,50CHF
(CHF 30.00 / 1 KG)
4.9/5
(50)
  • Fein gemahlener Ceylon Zimt in hoher Qualität vom Ceylon-Baum
  • Vielfältige Verwendungsmöglichkeiten für süße & herzhafte Speisen – auch perfekt als Zuckerersatz.
  • Feiner, milder Zimt Geschmack
39,95CHF
(CHF 39.95 / 1 KG)
5/5
(14)
  • Köstlicher Snack für Zwischendurch
  • Unglaublich schokoladig
  • Von Natur aus etwas bitter
  • Ideal zur Zubereitung von Schokomuffins, Schokoglasuren, einer heißen Schokolade & als Zugabe in Porridges, Müslis & Co.
43,90CHF
(CHF 175.60 / 1 KG)
  • Naturreines, aromatisches Fruchtpulver
  • Bio & vegan
  • Höchste Qualität – schonend gefriergetrocknet
  • Aus 100% Bio-Erdbeeren
  • Frei von Farbstoffen, Aromen und ohne Zuckerzusatz
  • Ideal für Shakes, Smoothies, Müslis und vieles mehr
20,90CHF
(CHF 209.00 / 1 KG)
  • Naturreines, aromatisches Fruchtpulver
  • Bio & vegan
  • Höchste Qualität – schonend gefriergetrocknet
  • Aus 100% Bio-Erdbeeren
  • Frei von Farbstoffen, Aromen und ohne Zuckerzusatz
  • Ideal für Shakes, Smoothies, Müslis und vieles mehr
43,90CHF
(CHF 175.60 / 1 KG)
  • Naturreines, aromatisches Fruchtpulver
  • Bio & vegan
  • Höchste Qualität – schonend gefriergetrocknet
  • Aus 100% Bio-Mangos
  • Frei von Farbstoffen, Aromen und ohne Zuckerzusatz
  • Ideal für Shakes, Smoothies, Müslis und vieles mehr
17,90CHF
(CHF 35.80 / 1 KG)
  • Naturreines Hafer Pulver Bio & vegan
  • Einfach die benötigte Menge Haferdrink durch Zugabe von Wasser selbst zubereiten
  • Natürlich süß und cremig durch enzymatische Behandlung
  • Frei von Bindemittel, Aromen und ohne Zuckerzusatz
  • Die perfekte Grundlage für vegane Gesundheitsshakes
27,90CHF
(CHF 27.90 / 1 KG)
  • Naturreines Hafer Pulver Bio & vegan
  • Einfach die benötigte Menge Haferdrink durch Zugabe von Wasser selbst zubereiten
  • Natürlich süß und cremig durch enzymatische Behandlung
  • Frei von Bindemittel, Aromen und ohne Zuckerzusatz
  • Die perfekte Grundlage für vegane Gesundheitsshakes
49,50CHF
(CHF 198.00 / 1 KG)
  • Naturreines Pilzpulver Bio & vegan
  • Adaptogener Vitalpilz, aus dem ganzen Fruchtkörper
  • Beliebt als Kaffee-Ersatz, mit Pflanzenmilch zum Chagaccino kombiniert
  • Schonend verarbeitet, ohne Füllstoffe oder Bindemittel
  • Als Shake in pflanzlicher Milch oder als Tee zubereiten
20,90CHF
(CHF 209.00 / 1 KG)
  • Naturreines, aromatisches Fruchtpulver
  • Bio & vegan
  • Höchste Qualität – schonend gefriergetrocknet
  • Aus 100% Bio-Himbeeren
  • Frei von Farbstoffen, Aromen und ohne Zuckerzusatz
  • Ideal für Shakes, Smoothies, Müslis und vieles mehr
20,90CHF
(CHF 209.00 / 1 KG)
  • Naturreines, aromatisches Fruchtpulver
  • Bio & vegan
  • Höchste Qualität – schonend gefriergetrocknet
  • Aus 100% Bio-Mangos
  • Frei von Farbstoffen, Aromen und ohne Zuckerzusatz
  • Ideal für Shakes, Smoothies, Müslis und vieles mehr
43,90CHF
(CHF 175.60 / 1 KG)
  • Naturreines, aromatisches Fruchtpulver
  • Bio & vegan
  • Höchste Qualität – schonend gefriergetrocknet
  • Aus 100% Bio-Himbeeren
  • Frei von Farbstoffen, Aromen und ohne Zuckerzusatz
  • Ideal für Shakes, Smoothies, Müslis und vieles mehr
9,90CHF
(CHF 39.60 / 1 KG)
  • Naturreines Hafer Pulver Bio & vegan
  • Einfach die benötigte Menge Haferdrink durch Zugabe von Wasser selbst zubereiten
  • Natürlich süß und cremig durch enzymatische Behandlung
  • Frei von Bindemittel, Aromen und ohne Zuckerzusatz
  • Die perfekte Grundlage für vegane Gesundheitsshakes
10,90CHF
(CHF 109.00 / 1 KG)
  • Naturreines Matcha Pulver Bio & vegan
  • Grüner Tee aus der jahrhundertealten Teetradition Japans und Chinas in seiner feinsten Form
  • Geschätzt für viele positive Eigenschaften
  • Frei von Bindemittel, Aromen und ohne Zuckerzusatz
  • Perfekt als Tee oder Latte Komposition
27,50CHF
(CHF 110.00 / 1 KG)
  • Naturreines Matcha Pulver Bio & vegan
  • Grüner Tee aus der jahrhundertealten Teetradition Japans und Chinas in seiner feinsten Form
  • Geschätzt für viele positive Eigenschaften
  • Frei von Bindemittel, Aromen und ohne Zuckerzusatz
  • Perfekt als Tee oder Latte Komposition
21,90CHF
(CHF 219.00 / 1 KG)
  • Naturreines Pilzpulver Bio & vegan
  • Adaptogener Vitalpilz, aus dem ganzen Fruchtkörper
  • Beliebt als Kaffee-Ersatz, mit Pflanzenmilch zum Chagaccino kombiniert
  • Schonend verarbeitet, ohne Füllstoffe oder Bindemittel
  • Als Shake in pflanzlicher Milch oder als Tee zubereiten
16,50CHF
(CHF 165.00 / 1 KG)
  • Naturreines Pilzpulver Bio & vegan
  • Adaptogener Vitalpilz, aus dem ganzen Fruchtkörper
  • Beliebt als Kaffee-Ersatz kombiniert mit Pflanzenmilch
  • Schonend verarbeitet, ohne Füllstoffe oder Bindemittel
  • In Shakes, pflanzliche Milch oder Joghurt mischen oder als Tee zubereiten
38,50CHF
(CHF 154.00 / 1 KG)
  • Naturreines Pilzpulver Bio & vegan
  • Adaptogener Vitalpilz, aus dem ganzen Fruchtkörper
  • Beliebt als Kaffee-Ersatz kombiniert mit Pflanzenmilch
  • Schonend verarbeitet, ohne Füllstoffe oder Bindemittel
  • In Shakes, pflanzliche Milch oder Joghurt mischen oder als Tee zubereiten
16,90CHF
(CHF 169.00 / 1 KG)
5/5
(1)
  • Fein gemahlenes Kardamom Pulver in BIO-QUALITÄT
  • Vielfältige Aromenpalette - das Gewürz für Currys, Suppen, Braten, Gebäck, Desserts & Co.
  • Dezentes, leicht süßlich-scharfes Aroma
  • Kann sowohl für herzhafte Speisen, als auch für Süßspeisen verwendet werden
10,50CHF
(CHF 105.00 / 1 KG)
5/5
(1)
  • Vielfältige Aromenpalette - das Gewürz für Currys, Suppen, Bratem, Gebäck, Desserts & Co.
  • Dezentes, leicht süßlich-scharfes Aroma
  • Kann sowohl für herzhafte Speisen, als auch für Süßspeisen verwendet werden
13,50CHF
(CHF 27.00 / 1 KG)
4.8/5
(39)
  • Kakao mit feinstem Aroma
  • Viele kreative Einsatzmöglichkeiten: Als Trinkkakao, für den Schokoladenkuchen oder sogar als Gewürz im Chili con Carne
  • naturbelassen und nicht alkalisiert
29,90CHF
(CHF 29.90 / 1 KG)
4.9/5
(50)
  • Fein gemahlener Bio Ceylon Zimt in hoher Qualität vom Ceylon-Baum
  • Vielfältige Verwendungsmöglichkeiten für süße & herzhafte Speisen – auch perfekt als Zuckerersatz.
  • Feiner, milder Zimt Geschmack
12,50CHF
(CHF 125.00 / 1 KG)
5/5
(3)
  • Vielfältige Aromenpalette - das Gewürz für Currys, Suppen, Bratem, Gebäck, Desserts & Co.
  • Dezentes, leicht süßlich-scharfes Aroma
  • Kann sowohl für herzhafte Speisen, als auch für Süßspeisen verwendet werden
21,95CHF
(CHF 43.90 / 1 KG)
5/5
(14)
  • Köstlicher Snack für Zwischendurch
  • Unglaublich schokoladig
  • Von Natur aus etwas bitter
  • Ideal zur Zubereitung von Schokomuffins, Schokoglasuren, einer heißen Schokolade & als Zugabe in Porridges, Müslis & Co.
3,80CHF
(CHF 38.00 / 1 KG)
5/5
(1)
  • Vielseitig einsetzbar: Cassia Zimt eignet sich wunderbar in Weihnachtsgebäck, Pfannkuchen, Milchreis, Tee oder Müsli.
  • Im Gegensatz zum Ceylon Zimt ist Cassia würziger, etwas herber und mit einem ausgeprägteren Aroma versehen. Daher auch sparsamer zu verwenden.
  • Unsere Zimtpulver sind zu 100% naturrein ohne Zusatz jeglicher Füllstoffe. Jeder Beutel wird per Hand in Deutschland abgefüllt und unterliegt ständigen Qualitätskontrollen.

Vanilleschoten im Reagenzglas (2 Stück)

Derzeit ausverkauft
14,50CHF
(CHF 7.25 / 1 PCS)
5/5
(1)
  • Vanilleschoten in bester Qualität
  • Intensives Vanille-Aroma - Frisch aus der Schote
  • Ideal als Zugabe in Panna Cotta, Vanillesaucen, Vanilleeis, Kuchen & Co.
  • Weiche und süßliche Geschmacksnuancen
  • Aromatische Delikatesse - für echte Gourmets
6,50CHF
(CHF 65.00 / 1 KG)
5/5
(5)
  • Verleiht Dessertspeisen, Backwaren, Glühwein oder Hauptgerichten aus alle Welt das perfekte Zimt Aroma
  • Höherer Coumarin Anteil als Ceylon Zimt
  • Ganze Zimtstangen in gerollter Zimtbaum-Rinde
4,80CHF
(CHF 48.00 / 1 KG)
4.6/5
(7)
  • Fein gemahlenes Brotgewürz in Bio-Qualität.
  • Ideal zur Verfeinerung von Brotteig.
  • Enthält eine Kombination aus Kümmel, Fenchel, Koriander und Anis.
6,50CHF
(CHF 65.00 / 1 KG)
5/5
(1)
  • Würzig, leckere Glühwein Gewürzmischung
  • Ideal zur Zubereitung eines frischen & schnellen Glühweins
  • Mit Orangenschalen, Zimtrinde, Zitronenschalen, Nelken, Sternanis und Fenchel

Zimtstangen Cassia (250g)

Derzeit ausverkauft
8,90CHF
(CHF 35.60 / 1 KG)
5/5
(5)
  • Verleiht Dessertspeisen, Backwaren, Glühwein oder Hauptgerichten aus alle Welt das perfekte Zimt Aroma
  • Höherer Coumarin Anteil als Ceylon Zimt
  • Ganze Zimtstangen in gerollter Zimtbaum-Rinde
8,50CHF
(CHF 34.00 / 1 KG)
5/5
(3)
  • Fein gemahlenes Brotgewürz in Bio-Qualität.
  • Ideal zur Verfeinerung von Brotteig.
  • Enthält eine Kombination aus Kümmel, Fenchel, Koriander und Anis.
12,90CHF
(CHF 25.80 / 1 KG)
4.9/5
(50)
  • Fein gemahlener Ceylon Zimt in hoher Qualität vom Ceylon-Baum
  • Vielfältige Verwendungsmöglichkeiten für süße & herzhafte Speisen – auch perfekt als Zuckerersatz.
  • Feiner, milder Zimt Geschmack
6,50CHF
(CHF 65.00 / 1 KG)
5/5
(1)
  • Bekannt aus der Gourmetküche
  • Schmeckt wie eine Mischung aus Pfeffer, Zimt, Muskat und Nelken
  • Ganze Körner zur vielfältigen Anwendung
7,50CHF
(CHF 30.00 / 1 KG)
5/5
(1)
  • Milder Cassia Zimt für Süße und herzhafte Speisen
  • Fein vermahlen
  • Aroma, das die Sinne verführt
15,90CHF
(CHF 63.60 / 1 KG)
5/5
(1)
  • Vielfältige Aromenpalette - das Gewürz für Currys, Suppen, Bratem, Gebäck, Desserts & Co.
  • Dezentes, leicht süßlich-scharfes Aroma
  • Kann sowohl für herzhafte Speisen, als auch für Süßspeisen verwendet werden
7,50CHF
(CHF 75.00 / 1 KG)
  • Apfelkuchengewürzmischung à la Nordsee
  • Ideal zur Zubereitung eines typischen friesischen Apfelkuchens
  • Eignet sich auch für klassische Apfelkuchen Rezepte
  • Mit Zimt, Zitronenschalen, Nelken, Ingwer & Kardamom
23,90CHF
(CHF 23.90 / 1 KG)
4.9/5
(50)
  • Fein gemahlener Ceylon Zimt in hoher Qualität vom Ceylon-Baum
  • Vielfältige Verwendungsmöglichkeiten für süße & herzhafte Speisen – auch perfekt als Zuckerersatz.
  • Feiner, milder Zimt Geschmack
8,50CHF
(CHF 34.00 / 1 KG)
4.6/5
(7)
  • Ideal zur Verfeinerung von Brotteig
  • Gewürzmischung enthält eine Kombination aus Kümmel, Fenchel & Koriander
  • Für einen würzig aromatischen Brotteig
9,90CHF
(CHF 99.00 / 1 KG)
5/5
(1)
  • Gewürzmischung für den optimalen Pfefferkuchen
  • Nur aus natürlichen Zutaten
  • Mit Zimt, Koriander, Nelken, Sternanis, Ingwer, Muskatnuss & Piment
23,90CHF
(CHF 95.60 / 1 KG)
5/5
(3)
  • Vielfältige Aromenpalette - das Gewürz für Currys, Suppen, Bratem, Gebäck, Desserts & Co.
  • Dezentes, leicht süßlich-scharfes Aroma
  • Kann sowohl für herzhafte Speisen, als auch für Süßspeisen verwendet werden

Gewürze zum Backen: süß oder herzhaft?

Süße, fruchtige Aromen liegen in der Luft und verbinden sich harmonisch mit dem Duft des warmen Kuchenteigs – wird gebacken, dann läuft jedem das Wasser im Mund zusammen. Viele überlassen diese Tätigkeit jedoch anderen und trauen sich selbst nicht daran – die Sorge, dass das Backwerk nicht schmeckt, Backgewürze nicht richtig dosiert werden, die Zubereitung zu kompliziert ist oder der Teig zerfällt ist immer wieder präsent. Das muss sie jedoch nicht, denn Backen kannst du dir auch ganz leicht machen – mit einer Gewürzmischung aus unserem Sortiment. Nimm dir jetzt Zeit und entdecke bei vom-achterhof.de eine ganz neue Welt des Geschmackes.

Ob süß oder herzhaft – die richtigen Backgewürze für alle Teigwaren

In Kuchen, Cremes und Brot gehört nicht nur Zucker bzw. Salz. Süße und deftige Sünden lieben Gewürze und außergewöhnliche Aromen. Überzeug dich selbst davon und entdecke den Unterschied. Süß darf es natürlich beim Backen sein. Aber auch duftend, aromatisch oder leicht scharf. Kennst du schon unser friesisches Apfelkuchengewürz? Bei diesem Kuchengewürz, das Ingwer, Kardamom und Nelken beinhaltet, trifft lieblich auf exotisch und vereint sich zu reiner Geschmacksfreude, die jeden Kuchen bereichert. Aber auch herzhafte Backwaren können unglaublich lecker sein. Angefangen vom hausgemachten Brot bis zur pikanten Quiche – unser Brotgewürz ist hierfür die ideale Wahl. Wenn du es einmal probierst, wirst du nie mehr auf diese Gewürzmischung verzichten wollen. Eine gute Ergänzung Ihres Gebäcks sind übrigens unsere Trockenfrüchte.

Glühweingewürz und Spekulatiusgewürz – diese Backgewürze sind nicht nur für die Weihnachtbäckerei

Klar. Glühwein ist ein echter Weihnachtsklassiker. Wenn sich zur besinnlichen Zeit die aromatischen Noten von Zitronen, Nelken und Zimt zu diesem wärmenden Getränk vereinigen, dann sind Geruchs- und Geschmackssinn gleichermaßen erfreut. Die Varianten aus dem Supermarkt sind allerdings häufig mit künstlichen Zusatzstoffen versetzt und verschwinden zum Winterende ohnehin aus dem Regal. Mit unserem Glühweingewürz kannst du dir deinen eigenen hochwertigen Glühwein jederzeit ganz einfach selbst zubereiten. Auch für Spekulatius halten wir die passende Gewürzmischung bereit. Diese köstlichen Plätzchen sind nicht nur im Winter ein Genuss und auch weit über die Adventszeit hinaus noch sehr beliebt. Idealerweise können Sie nicht nur mit Glühwein, sondern auch mit heißem Tee genossen werden.

Backgewürze online vom Achterhof kaufen

Bei vom-achterhof.de findest du Backgewürze in großer Auswahl. Fass dir ein Herz und versuch dich doch selbst am Backen. Fang einfach an mit Spekulatius und wage dich dann an dein eigenes Brot oder an einen Kuchen. Für alle Backwaren erhältst du bei uns die richtige Gewürzmischung mit denen deine Küche zur wahren Bäckerei wird. Für jedes unserer Produkte geben wir dir gerne gute Tipps zur Anwendung. Darüber hinaus erfährst du bei uns alles über die verschiedenen Zutaten und die Aromen der Gewürze. Nimm dir also Zeit und such ganz einfach das Passende für dich aus.

Close up of sage leaves on a wooden background

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