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Übersicht
- Seltenstes Salz weltweit
- Setzt deinen Gerichten durch die bläulich schimmernde Farbe die Krone auf
- Kann wie Tafelsalz oder für Dekorationszwecke genutzt werden
Das aus dem Iran stammende Blausalz gehört zu den seltensten Salzsorten weltweit. Die bläulich schimmernde Farbe entstand vor Millionen von Jahren, als sich durch Verschiebung der Erdplatten das Salz und das Mineral Sylvin (Kaliumchlorid) miteinander verbanden. Durch den hohen Druck wurde das Kristallgitter verändert, so dass das Licht der Salzkristalle anders gebrochen wird, was für den bläulichen Schimmer sorgt. Mit dieser besonderen Optik verzauberst du alle Speisen und auch geschmacklich hat das Saphirsalz mit seinem salzig-prickelnden Geschmack und dem milden Abgang einiges zu bieten.
Produktdetails
Orientalisches Blausalz: Hingucker mit Geschmack
Wenn du dich für Blaues Saphirsalz interessierst, leitet dich vermutlich in erster Linie die Optik. Und tatsächlich ist das orientalische Blausalz ein wahrer Augenschmaus. Reinweiß mit leicht saphirblauen Facetten durchzogen ist es viel zu schade, um im Gewürzregal zu versauern. Orientalisches Blausalz gehört direkt auf den Tisch, am besten in eine durchsichtige Gewürzmühle. Aber nicht nur der Look ist einzigartig. Auch geschmacklich hat das Blaue Saphirsalz einiges auf dem Kasten. Ideal ist es für den Einsatz als Tischsalz, denn es eignet sich gerade für ein punktuelles Nachwürzen hervorragend. Besonders den zarten Eigengeschmack von feinem Gemüse oder edlem Fischfilet unterstreicht das Blausalz. Es überdeckt keine filigranen Aromen, sondern unterstützt diese und rückt sie sanft in den Fokus. Ein König, der sich nicht in den Vordergrund drängen muss. Dieses Zusammenspiel von Optik und Geschmack allein sind einen Versuch als Küchengewürz wert. Also dann: Wohl bekomms!
Aufbewahrung:
Kühl, trocken und stets verschlossen lagern.
Bezeichnung: Salz.
Nettofüllmenge: 250g
Informationen zum Hersteller/Importeur:
vom Achterhof • Blank's GmbH & Co. KG
Bunde-West 12-16, 26831 Bunde
Bezeichnung: Salz.
Nettofüllmenge: 250g
Informationen zum Hersteller/Importeur:
vom Achterhof • Blank's GmbH & Co. KG
Bunde-West 12-16, 26831 Bunde
Form und Farbe der Produktverpackung können von den Produktbildern abweichen.
Zutaten & Nährwerte
Zutaten:
Steinsalz, grob.
Nährwerte: Angaben beziehen sich auf Persisches Blausalz (250g).
